蔬脆蛋餅

  • 營業時間:13:30~20:00
  • 電話:0919-160227
  • 地址:馬公市中興路63號
  • 交通:位於馬公商圈狐狸尾巴飲料店對面

 

這家不同於郵局口蔥油餅,多了店面,老闆娘很親切,知道我們要拍照幫他做宣傳,還頻頻和我們說謝謝。小小的店家只單賣NT$30蔬脆蛋餅,不管是當地居民或遊客一次來都會買上好幾個,可想而知有多好吃。

採用現點現做,店家很貼心的從炸至金黃的餅皮起鍋時,會先將餅皮瀝油,再用紙巾吸去多餘的油,並一層一層的鋪上高麗菜絲,紅蘿蔔絲,小黃瓜絲,洋蔥並加上一個煎好的荷包蛋,可以稍微跟老闆娘說,要熟蛋或散蛋及素食者可另外說,老闆娘就不放洋蔥了!

咬下去時,餅皮很脆口,內餡蔬菜很新鮮,可以聽到脆脆的蔬菜聲及吃到多層次的豐富口感,讓客人們吃的健康唷!來澎湖不妨點上一份,會有大大的滿足喔!

 

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