山水沙灘位於馬公本島最南岸的沙灘，從東岸的山水漁港的觀音山到西邊的豬母水山，金黃色的貝殼沙粒綿延在山水海岸邊，遠望彷彿一條黃金般的緞帶閃耀著，與眼前蔚藍的海面相映襯，如詩亦如畫，其細緻綿密的沙質、平緩的沙灘地形，非常適合親子戲水及情人攜伴漫步。夏日傍晚時，沙灘總聚集百餘人的旅客，游泳、戲水、推沙、風帆、衝浪，有時還可以發現遠方海面有台華輪或往返馬公布袋快艇的身影駛過，能見度好時，可以眺望遠方的望安嶼、虎井嶼、東吉嶼。

山水舊地名稱『豬母水』，其實傳說有兩個。

1. 山水里西邊有山，稱之：「豬母水山」。豬母水山東邊，俗稱：「伸鼻」，而從伸鼻西面而上，地方稱之：「豬母籠」。而豬母籠岩石，沖蝕有孔。每遇大潮，衝浪上岸，聲音好像海豬（海豚）母的吼聲，所以稱之：「豬母水」。馬公豬母水與馬公風櫃，雖是同樣的海蝕洞地形，卻因為居民的認知不同，才有「豬母水」、「風櫃洞」不同的地名。
2. 早期山水居民，家家戶戶都養豬，以做為家庭副業收入。有一次，有隻老母豬跑到沙灘上，結果被一隻大章魚拖下海。於是村民就喊著：「豬母落水」。