澎湖旅遊美食-阿華滷味

阿華滷菜位於馬公商圈內，是各大媒體(台灣好日月、來去澎湖逛逛、馬公EZ購)都必推薦的美食，最受歡迎的招牌「滷菜」，賣的滷汁是屬於味道香濃、卻不帶油膩的湖南口味，店家主人葉老闆對於他們開店11年來的那鍋老滷汁，可是驕傲的很，葉老闆認為老滷汁可以定勝負，以阿華滷菜的招牌滷高麗菜，吸收了大量滷湯精華，可以為證！搭配特製的辣椒醬，開胃爽口而不油膩，是滷菜小吃的最佳伴侶，會讓人一口接一口辣得過癮搭配上蒜泥醬、蔥花、香菜，整個料多澎派，食材樣樣入味，是當初跟老士官長學來的獨門狠招，口味超棒。

有生意頭腦的葉老闆，在滷味生意逐漸穩定後，便開始著手其他麵食，在隔壁也擴大店面賣其他美食．如結合福州排骨蘇美濃粄條的排骨粄條，也是吸引饕客上門的美食之一。

還有個有趣的禁止公告，就是不可以在店裡吃臭豆腐喔！