澎湖旅遊美食-手指頭麵

這家「麵店」，沒錯！名稱就叫做麵店，坐落於熱鬧的市區公車總站旁，但卻是一家安靜不加修飾的小店，一直聽聞有好吃的「手指麵」但很低調，原來手指麵的小小有趣傳聞，是因為老闆每次端麵，那溢滿豐富配料的湯麵，總是讓老闆的手指頭不小心也泡了進去。但是現在講究衛生，當然不會發生了！這次要來好好品嚐品嚐手指頭麵的魅力了！

這家店一進入，破舊古老的門面、店內光線不甚明亮、用餐桌數不多、用餐環境也不大理想，牆上寫著數樣菜單，大多以本地人生意為主。但是一碗什錦麵端上桌，還沒吃就聞到撲鼻的油蔥濃郁香氣，拿湯匙一撈，發現用料很實在，滿滿配料包含白菜、花枝、肉片、狗蝦、豬肝及半顆滷蛋，料多到幾乎都快看不到黃色油麵，讓人忍不住急著吃，湯頭濃郁很香，配料是正港澎湖佐料，澎湖人的正港口味，絕對顛覆對店家的第一印象，是家很實在的店喔！

店家很貼心，如果點乾麵，老闆還會端出滿滿清湯請你唷！